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> PARA LLEVAR (PASTELERÍA Y POSTRES)
Bier/ Cervezas
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SCHOP TOROBAYO, AUSTRAL CALAFATE, VALDIVIA PALE ALE 4.800 500 ml 8.800 1lt
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SCHOP SZOT CHORA MAILAXIA 5.000 500 ml 9.500 1lt
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SCHOP HEINEKEN 4.300 500 ml 8.000 1lt
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*MICHELADA / CHELADA ADICIONAL A LA CERVEZA ELEGIDA 1.800 / 2.900 XL
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SCHLAPPESEPPEL BOTELLA ½ LT KELLERBIER, WEISSBIER, DUNKEL 4.990
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SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN ½ LT 4.990
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SCHOFFERHOFER POMELO 330 cc 4.990
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ERDINGER BOTELLA ½ LT WEISSBIER, DUNKEL, PIKANTUS O URWEISSE 4.990
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PAULANER ½ LT WEISSBIER, DUNKEL, MUNICH LAGER 4.990
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KUNSTMANN 330cc MIEL, ARÁNDANOS O IPA 3.600
Cerveza sin Alcohol
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ERDINGER BOTELLA ½ Lt. 4.990
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PAULANER BOTELLA ½ Lt. 4.990
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SCHLAPPESEPPEL ½ Lt. 4.990
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KUNSTMANN 330 cc 3.500
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HEINEKEN 3.200
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GINGER BEER FENTIMANS 3.500
Getränke/ Bebidas y Jugos
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BEBIDAS: Pepsi, Ginger Ale, Kem Piña, Limón Soda, Tónica, Crush, Bilz, Pap (Normal O Zero) 2.400
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BOTELLA DE AGUA PRISMA C/S GAS 1.800
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JUGO NATURALES MANZANA MANGO, FRUTILLA O DAMASCO 3.800
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JARRA DE JUGO 10.800
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LIMONADA 3.200
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LIMONADA MENTA JENGIBRE 3.600
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LIMONADA DE FRAMBUESA Y MENTA 3.800
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NÉCTAR WATTS DE DURAZNO 2.200
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REDBULL 2.800
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ROSE LEMONADE FENTIMANS 200CC 2.500
Mocktails/ Cócteles sin Alcohol
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MOJITO LIMA, MENTA Y SODA 3.800
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MOJITO SABORES MARACUYÁ, MANGO FRUTILLA O FRAMBUESA 4.200
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MIMOSA MOCKTAIL NARANJA, MANGO Y SODA 3.800
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BERRIES SPRITZ SIROPE DE FRUTOS ROJOS, MENTA LIMA Y SODA 4.200
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SWEET LOVE LECHE DE ALMENDRAS, LECHE CONDENSADA, VAINILLA Y MANGO 4.900
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VIRGIN MULE GINGER BEER, JUGO DE LIMA, SODA Y CÍTRICOS DESHIDRATADO 4.900
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APFELSCHORLE JUGO DE MANZANA GASIFICADA TÍPICO ALEMÁN! 3.000
Cócteles
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PISCO SOUR 5.000/CATEDRAL 7.800
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PISCO S. SABORES, MARACUYÁ, FRAMBUESA, MANGO O FRUTILLA 5.500/ CATEDRAL 8.300
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APEROL / RAMAZOTTI 6.600
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CAMPARI SPRITZ 6.600
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MOJITO TRADICIONAL 6.600
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MOJITO ESPUMANTE 6.700
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MOJITO SABORES 6.900
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MOJITO JAGER 7.800
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MOJITO RAMAZZOTTI 7.800
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TEQUILA MARGARITA 6.700
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POMELO SPRITZ TEQUILA, LIMA, TRIPLE SEC,SCHOFFERHOFER DE POMELO 7.800
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CAIPIRIÑA 6.600
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CAIPIROSKA 5.600
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TOM COLLINS 6.600
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WHISKY SOUR 6.600
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CHARDONNAY SOUR 5.000/CATEDRAL 7.800
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SANGRÍA 4.600
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MOJITO BEER ARÁNDANO CERVEZA KUNSTMANN ARÁNDANO, MENTA, LIMÓN DE PICA, AZÚCAR FLOR 5.600
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AMOR DE VERANO RAMAZZOTTI, GIN BEEFEATER MARACUYÁ, JUGO LIMÓN Y GOMA 6.900
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TROPICAL CINNAMON RON DORADO, SIROPE DE CANELA, JUGO DE NARANJA Y MARACUYÁ 6.900
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PINKI ROSE SPRITZ ESPUMANTE, ROSE LEMONADE FENTIMANS, L. SUTIL Y FRUTOS ROJOS 6.900
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OSCURA PASIÓN ABSOLUT BERRIES, S. DE ARÁNDANOS, J. DE NARANJA Y J. DE LIMÓN 7.800
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CAFÉ IRLANDÉS ESPRESSO, CON 1 OZ. DE WHISKY, Y CREMA 5.800
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DAIQUIRI SABORES 6.600
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NEGRONI 6.700
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VAINA 5.600
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AMARETTO SOUR 5.600
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RUSO BLANCO 7.600
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CLAVO OXIDADO 8.600
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MOSCOW MULE 7.900
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LONDON MULE 7.900
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TROPICAL GIN GIN, RED BULL Y PULPA MARACUYÁ 8.300
Vinos y Espumantes
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COPA DE VINO DE LA CASA Copa Gran Reserva Sibaris Undurragamerlot, Cabernet S.,Carmenere, Sauvignon B. O Chardonnay 4.800
MERLOT
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SIBARIS Gran Reserva Undurraga 12.900
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T.H. Undurraga 18.000
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MARQUES DE CASA CONCHA 19.900
CABERNET SAUVIGNON
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SIBARIS Gran Reserva Undurraga 12.900
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T.H. Undurraga 18.000
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UNDURRAGA PINOT 8.000
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ALIWEN Undurraga 10.500
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ALIWEN Orgánico 12.000
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MARQUES DE CASA CONCHA 19.900
CARMENERE
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SIBARIS Gran Reserva Undurraga 12.900
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T.H. Undurraga Peumo 18.000
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MARQUES DE CASA CONCHA 19.900
ESPUMANTE
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UNDURRAGA BRUT COPA 4.500
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UNDURRAGA BRUT LATA 6.000
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UNDURRAGA BRUT BOTELLA 12.900
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UNDURRAGA ZERO BRUT BOT. 12.000
RIESLING
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T.H. UNDURRAGA, SAN ANTONIO 18.000
SAUVIGNON BLANC
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SIBARIS GRAN RESERVA UNDURRAGA 12.900
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T.H. UNDURRAGA LEYDA 18.000
CHARDONNAY
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SIBARIS GRAN RESERVA UNDURRAGA 12.900
PINOT NOIR
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T.H. UNDURRAGA LEYDA 18.000
VINOS ORGÁNICOS TEILLERY
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CABERNET SAUVIGNON RESERVA 14.000
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TEILLERY TOTAL, RESERVA SIN SULFITOS ENSAMBLAJE 14.000
After Oficce (lunes a viernes de 16:00 a 20:00hrs, excepto festivos)
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SCHOP KUNSTMANN 3.800 500ml 7.300 1lt
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SCHOP K. VALDIVIA PALE LAGER 3.800 500ml 7.300 1lt
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SCHOP AUSTRAL 3.800 500ml 7.300 1lt
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SCHOP HEINEKEN 4.000 500ml 7.000 1lt
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PISCO SOUR 4.000
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PISCO SOUR CATEDRAL 6.800
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APEROL 5.500
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RAMAZZOTTI 5.500
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MOJITO TRADICIONAL 5.500
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ALTO DEL CARMEN 35° + BEBIDA 4.500
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RON PAMPERO + BEBIDA 5.000
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FERNET BRANCA + BEBIDA 4.500
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J. WALKER E.ROJA + BEBIDA 5.800
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JARRO DE SANGRÍA 11.000
Entradas/ Vorspeisenplatte
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SOPAIPILLAS CON PEBRE 2.900
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CONSOMÉ DE AVE O CON HUEVO 3.800
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EMPANADAS DE QUESO 2 UNIDADES 4.200
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CREMA DE ZAPALLO 4.800
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CEVICHE DE COCHAYUYO COCHAYUYO, CEBOLLA, PIMENTÓN ROJO, VERDE Y PALTA EN BRUNOISE, MARINADO EN LIMONETA DE PEREJIL Y SAL 5.900
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CARPACCIO DE FILETE 9.800
Para Compartir
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CRUDO MUNICH CARNE DE FILETE CON CEBOLLA, PEPINILLO, PEREJIL, PIMIENTA Y LIMÓN + MAYONESA CASERA DE PEPINILLOS PUEDE ELEGIR: PREPARADO O PARA PREPARAR 12.900
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CROQUETAS MIXTAS de ave y chanchito 9.500
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MEDIO PERNIL DESHUESADO 10.000
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TRILOGÍA DE CARNES TABLA DE FILETE, POLLO Y PERNIL AHUMADO CON CHIMICHURRI Y MOSTAZA 29.500
Especialidades de la Casa
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GOULASH CON PURÉ DE PAPAS CASERO ESTOFADO DE CARNE CON ESPECIAS, SALSA DE TOMATE Y VINO TINTO CON PURÉ DE PAPAS CASERO 10.700
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GOULASH CON SPÄTZLE ESTOFADO DE CARNE CON ESPECIAS, SALSA DE TOMATE Y VINO TINTO CON PASTA FRESCA ALEMANA 11.700
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SCHNITZEL DE POLLO CON SPÄTZLE POLLO APANADO CON PASTA FRESCA ALEMANA 12.700
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SCHNITZEL DE POLLO CON PAPAS FRITAS POLLO APANADO CON PAPAS FRITAS 12.000
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ESCALOPA MUNICH CON PAPAS FRITAS / MÜNCHNER SCHNITZEL ESCALOPA DE CERDO, RELLENA CON JAMÓN Y QUESO, TAMBIÉN CONOCIDA POR ESCALOPA KAISER 15.800
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PERNIL CON CHUCRUT / EISBEIN MIT SAUERKRAUT PERNIL DE CERDO ASADO A LA CERVEZA (ENTERO O DESHUESADO) CON CHUCRUT SALTEADO CON TOCINO 21.900
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½ PERNIL DESHUESADO CON TRILOGÍA ALEMANA MEDIO PERNIL DE CERDO DESHUESADO CON PAPA COCIDA, REPOLLO MORADO Y CHUCRUT 15.900
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PASTEL DE CHOCLO 9.900
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PLATEADA AL JUGO CON PASTELERA 16.800
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FILETE DE VACUNO CON PAPAS RÚSTICAS AL ROMERO Y CÚRCUMA 19.100
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LOMO VETADO A LO POBRE 20.900
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LOMO LISO CON PAPAS FRITAS 19.200
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FLAT IRON CON CREMOSO DE MOTE 18.800
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SALMÓN CON CREMA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 18.300
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TRUCHA ARCOIRIS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA Y PALTA PALMITO 13.600
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ENSALADA ONKEL MIX DE HOJAS VERDES ORGÁNICAS CON TROCITOS DE POLLO, QUESO DE CABRA, TOMATITOS CHERRY Y CEBOLLA CRISPY 9.500
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ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO MIX DE HOJAS VERDES ORGÁNICAS CON SALMÓN AHUMADO, PEPINO, PALTA, RICOTTA Y SÉSAMO TOSTADO 10.800
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HAMBURGUESAS VEGANAS CASERAS DE GARBANZOS CON PALTA PALMITO 12.300
Otras Opciones de Acompañamiento
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PAPAS COCIDAS 3.900
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ROTKOHL REPOLLO MORADO 3.900
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SAUERKRAUT CHUCRUT SALTEADO CON TOCINO 3.900
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PURÉ DE MANZANA ARTESANAL 3.900
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PURÉ DE PAPA CASERO 3.900
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PURÉ DE PAPA PICANTE 3.900
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ARROZ 3.900
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PAPAS FRITAS TRADICIONALES 4.200
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PAPAS RÚSTICAS AL ROMERO Y CURCUMA 4.200
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PASTA FRESCA / SPÄTZLE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y TOCINO 5.200
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PASTA FRESCA / SPÄTZLE A LA MANTEQUILLA Y HIERBAS FRESCA 4.900
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TRILOGÍA ALEMANA PAPA COCIDA CON REPOLLO MORADO Y CHUCRUT CON TOCINO 4.900
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ENSALADA CHILENA ENSALADA DE TOMATE CON CEBOLLA PLUMA 4.200
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PASTELERA PASTA DE CHOCLO ENDULZADA CON AZÚCAR Y ALBAHACA 4.900
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ENSALADA COLESLAW REPOLLO VERDE Y MORADO,MANZANA VERDE Y ZANAHORIA 4.900
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ENSALADA DE PALTA Y PALMITOS 5.800
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A LO POBRE PAPAS FRITAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y HUEVOS FRITOS 5.900
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½ ENSALADA SURTIDA FAMILIAR 6.800
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ENSALADA SURTIDA FAMILIAR 12.500
Menu de Niños
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FILETITOS DE POLLO o PULPITOS DE SALCHICHAS CON PAPAS FRITAS 6.500
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MINI SÁNDWICH CON HAMBURGUESA CASERA, QUESO CHEDDAR Y PAPAS FRITAS 6.500
Cafetería
CAFÉ NESPRESSO (Brasil, Guatemala, Perú y Descafeinado)
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RISTRETTO ESPRESSO, MACCHIATO, O AMERICANO 2.500
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CORTADO O CAPPUCCINO 3.500
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LATTE, O CORTADO DOBLE 3.800
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MOCACCINO KLEIN 3.800 GROSS 4.800
TÉ DILMAH
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CEYLAN, ENGLISH BREAKFAST, EARL GREY, TÉ VERDE, CHAI, MANZANILLA 2.500
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TÉ NEGRO DE HOJAS A LA ANTIGUA 2.500
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TÉ NEGRO DE HOJAS (A LA ANTIGUA) 2.500
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INFUSIÓN DE HIERBAS NATURALES SEGÚN TEMPORADA MENTA, CEDRÓN, MELISA, TILO, BOLDO, MATICO O CÁSCARA DE LIMÓN 1.800
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INFUSIÓN CON ESPECIAS CANELA, ANÍS ESTRELLADO, CARDAMOMO, JENGIBRE, CLAVO 2.800
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CAFÉ HELADO 6.500
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CHOCOLATE CALIENTE 3.800
Postres / Dessert
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TORTA DE YOGURT (PORCIÓN) 3.800
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TORTA DE HOJARASCA (PORCIÓN) 4.900
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PIE DE LIMÓN (PORCIÓN) 4.900
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APFELSTRUDEL STRUDEL DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA (PORCIÓN) 5.990
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KUCHEN DE NUEZ (PORCIÓN) 4.900
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KUCHEN DE STREUSEL Y FRUTOS ROJOS (PORCIÓN) 4.900
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BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA (PORCIÓN) 4.900
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RÜBLIKUCHEN (CARROT CAKE) 2.800
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POSTRES EN FRASCO DE CHEESECAKE DE MARACUYÁ ó LECHE ASADA 4.200
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POSTRE EN FRASCO DE TRES LECHES O TORTA DE MERENGUE 4.900
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MINI KUCHEN DE QUESILLO 6.500
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PETITS FOURS DEGUSTACIÓN DULCE 1 MINI BROWNIE, 1 MINI ALFAJOR, 1 MINI CHILENITO Y 1 MINI STRUDEL 700 c/u (650) 2.600
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CELESTINOS CON MANJAR Y HELADO DE VAINILLA ARTESANAL 6.700
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FRANUI BOMBONES DE FRAMBUESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE BLANCO Y CHOCOLATE NEGRO O CHOCOLATE CON LECHE 5.200
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COPA DE HELADO ARTESANAL VAINILLA BLANCA, CHOCOLATE, FRUTILLA A LA CREMA, MANJAR CHIPS, MENTA CHIPS, BERRIES SIN GLUTEN, LIMÓN-MENTA, SELVA NEGRA, TORTA AMOR. SIMPLE 2.900 DOBLE 3.900 TRIPLE 5.500
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PALETAS DE HELADO ARTESANAL RELLENAS AY MARÍA 3.200
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CASTAÑAS CON CREMA 4.900
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PAPAYAS AL JUGO CON CREMA 5.900
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MINI TORTAS HELADAS SIN GLUTEN DE: MERENGUE ALMENDRADO, LÚCUMA AVELLANAS, CROCANTE DE FRAMBUESAS O MERENGUE MARACUYÁ 5.200
Emporio Munich
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ALFAJOR CASERO 1.200
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MINI ALFAJOR, CHILENITOS, MERENGUITOS, GALLETAS DELICIAS, MANJAR O FRAMBUESA 7.500 12UNI. 3.900 1⁄2 DOCENA Y 700 C/U
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GARRITAS BAÑADAS EN CHOCOLATE 3.000 12UNI 1.600 ½ DOCENA Y 290 C/U
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GALLETON SIN AZÚCAR 1.500
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PALMERITA BAÑADA CON CHOCOLATE ½ DOCENA 2.300
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BROWNIE DE CHOCOLATE 2.200
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MIX DE GALLETAS Mini Alfajor, chilenitos, merenguitos, galletas delicias manjar o frambuesa, mini brownie 24 Unidades 14.400 Docena 7.500, ½ docena 3.900
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TORTA TRES LECHES REDONDA GRANDE 48.500 (30 PERS APROX, SÓLO POR ENCARGO)
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TORTA TRES LECHES REDONDA CHICA 22.000 (10 A 12 PERS. APROX.)
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TORTA MERENGUE LÚCUMA 42.000 (20 PERS. APROX)
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TORTA MERENGUE FRAMBUESA 42.000 (20 PERS. APROX).
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BRAZO TRES LECHES 38.000 (18 PERS APROX.)
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PIE DE LIMÓN XL 49.500 ( 20 PERS. APROX.)
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½ PIE DE LIMÓN XL 25.000 (10 PERS. APROX.)
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MINI PIE DE LIMÓN 7.500 (DIÁMETRO 11)
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MINI PIE DE LIMÓN 13.500 (DIÁMETRO 16)
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KUCHEN DE NUEZ 26.000
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MINI KUCHEN DE NUEZ 6.800
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KUCHEN STREUSEL CON FRUTOS ROJOS 26.000
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MINI KUCHEN DE STREUSEL CON FRUTOS ROJOS 6.800
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MINI KUCHEN DE QUESILLO 6.800
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BRAZO APFELSTRUDEL 18.000 (STRUDEL DE MANZANA) (6 PERS. APROX)
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TORTA DE YOGURT 25.000
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TORTA HOJARASCA 16 CM 28.000 (8 A 12 PERS)
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TORTA HOJARASCA 24CM. 40.000 (20 A 25 PERS)
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LIBRO CON LA HISTORIA DE LA COLONIA ALEMANA $8.000
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